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Reine des reinettes

Finement acidulée

Parfumée

Chair ferme

Est connue depuis le 18ème siècle, la reine des reinettes vient des Pays-Bas. Elle est aujourd’hui une des variétés préférées des français... à la fois délicate, mi-sucrée avec une très légère pointe d'acidité. Elle garde assez bien sa texture à la cuisson, préparation en pomme au four ou en tarte.

Idéal pour :

A croquer ou à cuire

Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre

Disponible à la vente

Floraison

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Récolte

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A croquer et/ou à cuire, juteuse, croquante, sucrée, aromatique.

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À croquer, juteuse, sucrée.

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A croquer et/ou à cuire, parfumée, acidulée, chair très ferme.

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A croquer et/ou à cuire, croquante, acidulée, sucrée, juteuse.

Collina

Juteuse, acidulée, sucrée, à cuisiner, à croquer.

Cox Orange

A croquer et/ou à cuire, parfumée, juteuse, acidulée, sucrée.

Delbard Estivale

A croquer et/ou à cuire, juteuse, croquante, sucrée, fondante.

Delcored

A croquer et/ou à cuire, parfumée, juteuse, sucrée, finement acidulée.

Deljonca

A croquer et/ou à cuire, juteuse, acidulée, sucrée, croquante.

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A croquer et/ou à cuire, belle coloration rouge, juteuse, croquante, sucrée, chair très ferme, chair fine.

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À croquer, parfumée, chair très ferme, finement acidulée, sucrée.

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A croquer et/ou à cuire, acidulée, sucrée.

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À croquer, parfumée, juteuse, croquante, sucrée.

Gala

À croquer, chair très ferme, sucrée.

Galliwa

À croquer, très sucrée, juteuse.

Goldrush

Croquante, chair ferme, acidulée, sucrée.

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Sucrée, finement acidulée.

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Juteuse, croquante, sucrée, a croquer et/ou à cuire.

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Juteuse, acidulée, sucrée.

Jonakarina

Juteuse, sucrée, fondante.

Luna

Croquante, juteuse, sucrée.

Mairac

Sucrée, acidulée, croquante.

Mandy

Juteuse, chair ferme, croquante, sucrée.

Melrose

Finement acidulée, croquante, chair fine, parfumée, sucrée.

Opal

Croquante, sucrée, aromatique, chair ferme.

Pink Kiss

Croquante, chair ferme, finement acidulée, sucrée.

Pixie

Acidulée, sucrée, juteuse, croquante.

Rubelit

Croquante, juteuse, finement acidulée, sucrée.

Rubinette

Juteuse, finement acidulée, sucrée.

Rubinola

Chair très ferme, juteuse, sucrée.

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Acidulée, sucrée, juteuse, croquante.

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Chair très ferme, sucrée, très juteuse, croquante.

Summercrisp

Fondante, très sucrée, croquante, juteuse.

Topaz

A croquer et/ou à cuire, sucrée, croquante, juteuse.

Wellant

À croquer, aromatique, juteuse, acidulée, sucrée.

Zari

Juteuse, croquante, sucrée.

Rosella

Juteuse, sucrée, a croquer et/ou à cuire.